Chiffon cake al caffè

Ricette dolci

Chiffon cake al caffè

Chiffon cake al caffè

La chiffon cake al caffè è un dolce molto soffice e morbido. Molto golosa, glassata con cioccolato bianco può essere farcita con crema pasticcera, crema chantilly, crema al cioccolato,panna e si conserva bene per più giorni. Vi consiglio di dare un’occhiata anche alla classica chiffon cake. è un dolce naturalmente privo di lattosio, senza copertura al cioccolato bianco.
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Chiffon cake all’acqua di rose

Ricetta dolci

Chiffon cake

chiffon cake

Questa versione della chiffon cake è molto profumata, in quanto ho aggiunto dell’acqua di rose a questo famosissimo ciambellone americano. Prima di tutto posso dire che l’acqua di rose, viene utilizzata nella cucina mediorentale per aromatizzare i dolci, in Turchia nella preparazione del Güllaç, un dolce tipico del Ramadan, e inoltre è una vera e propria bevanda dato il divieto di consumo di alcool nei paesi islamici, l’acqua di rose è usata al posto dello champagne sul podio dei Gran Premi del Bahrain e di Abu Dhabi. Vi lascio anche la versione all’arancia della chiffon cake.

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Orange Chiffon Cake

Ricette dolci

orange chiffon cake

orange chiffon cake

Chiffon cake all’arancia oppure Orange chiffon cake, una versione all’arancia della chiffon cake americana, profumata e sofficissima, a cui possiamo aggiungere delle gocce di cioccolato fondente per renderla ancora più golosa. Qui invece la classica versione della chiffon cake. Continue reading “Orange Chiffon Cake”

Chiffon cake

Ricette dolci

chiffon cake

 

La chiffon cake, per la sua leggerezza riprende il nome della stoffa usata per confezionare vestiti. Un dolce molto soffice e morbido si conserva bene per piu giorni. Naturalmente può essere farcita con crema pasticcera, crema chantilly, crema al cioccolato, panna montata e frutta fresca oppure semplicemente con marmellata, ovviamente con solo zucchero a velo è già squisita di suo. Senza dubbio è un dolce molto versatile e proprio per questo vi consiglio di provarlo, ve ne innamorerete.

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