Lasagna vegetariana

Primi piatti

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Le lasagne sono un classico della cucina italiana, questa versione vegetariana è ricca di verdure di stagione, semplice, leggera e ricca di gusto. La lasagna vegetariana si può preparare in qualsiasi stagione. Altre due varianti di lasagne bianche sono la lasagna con zucca, ricotta e speck e la lasagna con zucchine, pollo e besciamella vegan. Continue reading “Lasagna vegetariana”

Crema di carote

Creme

crema di carote

La crema di carote è un piatto leggero e buono da mangiare sempre, anche se il periodo migliore secondo me è in primavera, quando le carote sono piu saporite, anche se si raccolgono tutto l’anno. La carota ha un buon contenuto di beta carotene, che il metabolismo trasforma in Vitamina A, per la protezione del sistema immunitario, per una buona vista e per la pelle, i tessuti e le ossa.Per gli amanti delle creme consiglio anche la crema di ceci con calamari e crostini di pane.

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