Spirulina pancake

Ricette dolci

Spirulina pancake per una colazione energizzante e golosa. 





INGREDIENTI: Spirulina pancake per 2 persone

  • 120 g di albumi
  • 60 g di farina d’avena
  • 10 g di spirulina
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
  • fragole
  • confettura di fragole
  • cioccolato crudo fondente al 90%

PROCEDIMENTO:

  1. Sbattere leggermente gli albumi con lo zucchero.
  2. Aggiungere la farina d’avena mescolata con la spirulina e il lievito.
  3. Lasciar riposare 10 minuti.
  4. Scaldare una piastra antiaderente.
  5. Cuocere i pancake 2 minuti per lato. 
  6. Farcire con confettura di fragole, fragole fresche e scaglie di cioccolato.



 

 

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