Eton mess alle fragole

Ricette dolci

Eton mess alle fragole

Eton mess alle fragole

Eton mess alle fragole

L’Eton Mess un dolce al cucchiaio tipico Inglese. La parola Mess in Inglese significa confusione, disordine e si riferisce al modo in cui questo dolce viene preparato, un  miscuglio tra fragole, panna montata, meringhe sbriciolate, zucchero e salsa alle fragole. Ho aggiunto una crema al cioccolato bianco, un dolce davvero goloso, semplice e veloce. Le meringhe possiamo acquistarla in una pasticceria già pronte oppure prepararle , seguite questa ricetta, di sicura riuscita.





INGREDIENTI: Eton mess per 4 monoporzioni

  • 500 ml di panna vegetale
  • crema al cioccolato bianco
  • 4 meringhe
  • 250 g di fragole
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • succo di mezzo limone

PROCEDIMENTO:

  1. Tagliare le fragole in pezzi, aggiungero il succo di limone e lo zucchero a velo e schiacciarle con una forchetta.
  2. Disporre su un piatto le fragole, aggiungere la crema al cioccolato bianco, la panna montata e sbriciolare grossolanamente la meringa.
  3. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.



 

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