Torta brioche senza glutine e senza lattosio

Ricette dolci

Torta brioche senza glutine e senza lattosio

Torta brioche senza glutine e senza lattosio

La torta brioche senza glutine e senza lattosio si impasta come una torta, ma la consistenza è simile al pan brioche. L’intenzione era di preparare la torta dei vasetti, avevo già montato le uova con lo zucchero, l’impasto era pronto, mancava solo la farina, avevo solo la farina per pane e pizza senza glutine!! Il risultato è stato mo


INGREDIENTI: Torta brioche senza glutine e senza lattosio

  • 2 uova
  • 1 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 vasetti di yogurt di soia al limone
  • 16 g di baking
  • 3 vasetti di farina senza glutine per pane e pizza
  • 1 vasetto di latte di soia naturale
  • la scorza di 1 limone

PROCEDIMENTO:

  1. Montare le uova con lo zucchero e la scorza del limone.
  2. Poi lo yogurt e l’olio.
  3. Setacciare la farina con il baking e mescolare delicatamente, aggiungendo il latte.
  4. Ungere lo stampo con dell’olio e versare l’impasto.
  5. Cuocere a 180° C per 40 minuti.

 

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