Mousse al tofu con salsa di fragole

Ricette dolci

Mousse al tofu con salsa di fragole

 

Una delicata mousse al tofu con salsa di fragole leggera e golosa senza troppi sensi di colpa. La mousse al tofu con salsa di fragole può essere servita come dessert oppure potete gustarla anche come merenda.Vi consiglio anche la mousse vegan ai mirtilli.  Continue reading “Mousse al tofu con salsa di fragole”

Vegan cheesecake ai mirtilli

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Vegan cheesecake ai mirtilli

Vegan cheesecake ai mirtilli

La cheesecake è un dolce freddo a base di formaggio su una base di biscotti e burro, questa che vi propongo oggi è una versione vegan, senza derivati animali e zuccheri raffinati. Davvero semplice nella realizzazione, la vegan cheesecake ai mirtilli, ha come base una crema bianca a cui sono stati aggiunti mirtilli freschi, poi decorata con una golosa salsa di frutti di bosco. Qui un’altra versione di cheesecake vegan, ma al pistacchio.

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Cheesecake vegan al pistacchio senza cottura

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Cheesecake vegan al pistacchio

 

La cheesecake vegan al pistacchio è una variante della classica cheesecake, senza latte e derivati. Una ricetta semplice e senza forno. Delicata e leggera ma allo stesso tempo molto gustosa. Continue reading “Cheesecake vegan al pistacchio senza cottura”

Cheesecake fredda vegan

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Cheesecake fredda vegan

Cheesecake fredda vegan

Questa Cheesecake fredda vegan è per chi segue una dieta vegana, che non prevede l’assunzione di prodotti di origine animale e loro derivati o per chi semplicemente non vuole o non può assumere latticini e uova. La Cheesecake classica è preparata con una base di biscotti, li ho sostituiti con una base vegan simile al Pan di Spagna, è una base molto buona, da utilizzare per la preparazione anche di altri tipi di torte. Per chi ama il Tiramisù qui la ricetta con crema vegan. (solo la crema è vegan) Continue reading “Cheesecake fredda vegan”

Torta tiramisù con crema vegan

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Torta tiramisù con crema vegan

 

La torta tiramisù con crema vegan, è un dolce molto leggero e goloso. Si inizia a mangiarlo e non si smette più!!! Preparato con il classico biscotto savoiardo e una crema bianca vegan, senza latte e senza uova molto delicata e adatta per molti dolci. è possibile sostiutire il biscotto savoiardo con una base biscotto vegan, che presto andrò a preparare, cosi da avere un dolce vegan al 100%.

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Tiramisù vegan

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Tiramisù vegan

Tiramisù vegan

Il Tiramisù vegan è un dolce al cucchiaio molto goloso, preparato con biscotti e una crema vegan a base di silken tofu, latte di cocco e panna vegetale, quindi senza uova, latte e alcun tipo di derivato animale. Dolcificata con sciroppo di agave e aromatizzata con della curcuma in polvere. Un dolce delicato e goloso.

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