Cioccolatini al cocco e lime

Ricette dolci

Cioccolatini al cocco e lime

I cioccolatini al cocco e lime sono di semplice realizzazione e molto golosi. Ottimi per chi ama questi sapori esotici, abbinati al cioccolato. Tra le parentesi troverete tutte le variazioni per la versione senza lattosio, senza cambiare il peso degli ingredienti. Se amate il cioccolato bianco e e cocco vi consiglio anche i tartufini al cocco e cioccolato bianco. Continue reading “Cioccolatini al cocco e lime”

Chiffon cake all’acqua di rose

Ricetta dolci

Chiffon cake

chiffon cake

Questa versione della chiffon cake è molto profumata, in quanto ho aggiunto dell’acqua di rose a questo famosissimo ciambellone americano. Prima di tutto posso dire che l’acqua di rose, viene utilizzata nella cucina mediorentale per aromatizzare i dolci, in Turchia nella preparazione del Güllaç, un dolce tipico del Ramadan, e inoltre è una vera e propria bevanda dato il divieto di consumo di alcool nei paesi islamici, l’acqua di rose è usata al posto dello champagne sul podio dei Gran Premi del Bahrain e di Abu Dhabi. Vi lascio anche la versione all’arancia della chiffon cake.

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