Torta pinolata

Ricetta dolci

Torta pinolata

La torta pinolata viene preparata in molte regioni d’Italia, questa è la versione più diffusa nel Lazio e in Toscana, con qualche variante. La ricetta prevede l’usa del burro, che ho sostituito con l’olio, sempre gustosa, ma più leggera e adatta anche a chi non può consumare latticini. Continue reading “Torta pinolata”

Chiocciola con ricotta, basilico e pinoli

Torte salate

Chiocciola con ricotta, basilico e pinoli

La chioccola con ricotta, basilico e pinoli, è una torta salata molto semplice e veloce da preparare, consideriamola anche una salva-cena perfetta se accompagnata anche da un’ insalata di fragole e ravanelli. Molto bella da portare in tavola anche nei giorni di festa.

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