Torta con namelaka e crema diplomatica

Ricette dolci

Torta con namelaka e crema diplomatica

Torta con namelaka e crema diplomatica

La torta con namelaka al cioccolato e crema diplomatica, è un dolce perfetto per tutte le occasioni, richiede un pò di tempo per la preparazione, ma è facilmente gestibile in più giorni, il pan di Spagna si può preparare prima e poi congelare, basteranno qualche ora ed è pronto per essere farcito. La namelaka, dovrà essere preparata comunque prima per via del riposo obbligatorio in frigo almeno di 12 ore. Riguardo alla crema diplomatica, fino a due giorni prima. Quindi organizzandoci in piu giorni, potremmo preparare questa torta molto golosa in occasione della festa della mamma. Continue reading “Torta con namelaka e crema diplomatica”

Barrette proteiche homemade

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Barrette proteiche homemade

Barrette proteiche homemade

Le barrette proteiche sono uno snack sfizioso e salutare, adatto a chi desidera una fonte maggiore di proteine nella propria alimentazione, ottime anche per quando si è fuori casa e si vuole fare uno spuntino salutare e nutriente.

.Per chi ama lo yogurt qui la ricetta dei biscotti Protein yogurt.

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Torta pere e cioccolato

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Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato dal libro “Golosi di Salute” di Luca Montersino, una torta senza glutine e senza latticini, ottima per colazione e in qualsiasi momento della giornata.Un gusto particolare, il dolce delle pere e l’amaro del cioccolato. Questa torta pere e cioccolato è soffice e umida al punto giusto, una torta senza burro, preparata con l’olio extravegina d’oliva. La possiamo accompagnare con dell’ottima crema pasticcera senza glutine e senza lattosio che ho utilizzato per questa crostata di mele.

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Panpepato umbro

panpepato

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Il panpepato o panpapato è un dolce tipico natalizio del centro-nord Italia,  se ne contendono la paternità tra Ferrara e l’Umbria. Il panpepato, la cui tradizione lo vede risalire al XV secolo, viene chiamato così perché ricco di spezie. Molti sono i modi tramandati per prepararlo, per questo è considerato un dolce popolare. ll panpepato può essere conservato anche per due settimane: riponetelo in scatole di latta per mantenerlo sempre fresco. Continue reading “Panpepato umbro”