Rustici ripieni

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INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 150 g di mortadelle in fette
  • formaggio in fette a piacere ( per me formaggio vegan)
  • 1 uovo per la doratura

PROCEDIMENTO:

  1. Stendere il rotolo di pasta sfoglia, disporre sopra le fette di mortadella e formaggio.
  2. Arrotolare e tagliare in fette di 1 cm circa.
  3. Dipsorre su una teglia foderata con carta forno.
  4. Spennelare con l’uovo e infornare a 180°C per 20 minuti circa.

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