Rotolini di salmone con alga nori al pesto di pistacchio

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INGREDIENTI:

  • salmone con alga nori
  • pesto di pistacchio
  • rucola
  • olio
  • sale

PROCEDIMENTO:

  1. Spalmare 1/2 cucchiaino di pesto di pistacchio su ogni fetta di salmone.
  2. Arrotolare e disporre nei bicchierini sopra la rucola precedentemente condita con olio e sale.

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