Plumcake allo yogurt e limone con chicchi di melagrana

Ricette dolci

Plumcake allo yogurt e limone con chicchi di melagrana

Plumcake allo yogurt e limone con chicchi di melagrana
Plumcake allo yogurt e limone con chicchi di melagrana
La leggenda narra che il melograno fu un prezioso prodigio di Madre Natura, dalla quale tutto ebbe origine e nella quale tutto finirà.
Numerose culture antiche erano fortemente persuase che questo frutto fosse un vero miracolo. Ippocrate, padre della Medicina elogiò le sue virtu medicamentose. Le proprietà benefiche del melograno ipotizzate da Ippocrate vennero successivamente confermate dalla Scienza Ufficiale. a http://www.my-personaltrainer.it/benessere/melograno.html

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/benessere/melograno.html
Tra le tante ne riporto alcune:
-antiossidanti
-gastro-protettive
-diuretiche
-rinfrescante delle gengive.

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/benessere/melograno.html
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/benessere/melograno.html



Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/benessere/melograno.htmlINGREDIENT
INGREDIENTI: Plumcake allo yogurt e limone con chicchi di melagrana per 9 porzioni

  • 150 g di farina 00
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 75 ml di olio di semi
  • 200 g di yogurt a basso contenuto di lattosio
  • 8 g di lievito chimico
  • 1 pizzico di sale
  • scorza di un limone
  • 2 melagrane

PROCEDIMENTO:

  1. Montare le uova con lo zucchero e la scorza del limone grattugiato.
  2. Versare lo yogurt e a filo l’olio.
  3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e infine il pizzico di sale.
  4. Completare con i chicchi di melagrana.
  5. Versare negli stampini e cuocere a 180°C per 15-20 minuti.

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