Pizza sottile con fiori di zucca

Pizza

Pizza sottile con fiori di zucca

La pizza sottile con fiori di zucca è una ricetta di Tami di Cookaround.


INGREDIENTI: Pizza sottile con fiori di zucca

  • 350gr di acqua frizzante fredda
  • 150 gr di farina 00
  • fiori di zucca
  • 1 mozzarella da 100gr senza lattosio
  • 3-4 filetti di acciuga sott’olio
  • 2 cucchiai di olio
  • sale

PROCEDIMENTO:

  1. Fare una pastella con l’acqua frizzante, la farina, il sale e l’olio.
  2. Aggiungere la mozzarella a dadini i filetti di acciuga e i fiori di zucca spezzettati.
  3. Versare in una teglia unta e infornare a 200°C per 50 minuti circa.

 

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