Muesli con olio di cocco, mirtilli, semi e bacche goji

Ricette dolci

Muesli con olio di cocco, mirtilli, semi e bacche goji

Mirtilli, Bacche goji, semi di zucca, girasole, lino sono dei prodotti molto salutari che insieme ai fiocchi di avena e l’olio di cocco diventano un mix eccezionale, dei muesli perfetti per la colazione


INGREDIENTI: Muesli con olio di cocco, mirtilli, semi e bacche goji

  • 6 tazze di fiocchi di avena
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1/2 tazza di miele
  • 1 tazza di farina integrale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • semi misti (girasole, lino e zucca)
  • Uvetta sultanina
  • Mele disidratate
  • Mirtilli disidratati
  • Bacche goji
  • 1/2 tazza di olio di cocco
  • 1/2 tazza di acqua

PROCEDIMENTO:

  1. Mescolare tutti gli ingredienti .
  2. Stendere su una teglia rivestita con carta da forno .
  3. Cuocere per un’ora di circa in forno ventilato a 100°C, mescolando ogni 15 minuti.
  4. Una volta raffreddata aggiungere i semi e la frutta disidratata, e convervare in un barattolo o scatola con chiusura ermetica.

 

 

 

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