Insalata di finocchi melagrana e semi di chia e canapa

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INGREDIENTI:

  • 2 finocchi
  • 1/2 melagrana
  • 1 cucchiaino di semi di chia
  • 1 cucchiaino di semi di canapa
  • olio
  • 1/2 limone
  • sale

PROCEDIMENTO:

  1. Pulire i finocchi e con la mandolina affettarli sottilmente.
  2. Lavarli in acqua fredda.
  3. Scolarli bene e tenere parte in una casseruola con il succo di limone.
  4. Aprire la melagrana e prelevare i chicchi.
  5. Unirli ai finocchi.
  6. Aggiustare di sale e olio.
  7. Terminare con i semi.

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14 thoughts on “Insalata di finocchi melagrana e semi di chia e canapa

  1. i semi di chia anche io li uso spesso sia cotti che crudi… i semi di canapa invece non li ho mai assaggiati ma ho provato a fare delle ricette utilizzando la farina di canapa…devo dire ottima davvero

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