Eton mess alle fragole

Ricette dolci

Eton mess

Eton mess

L’Eton Mess un dolce al cucchiaio tipico Inglese. La parola Mess in Inglese significa confusione, disordine e si riferisce al modo in cui questo dolce viene preparato, un  miscuglio tra fragole, panna montata, meringhe sbriciolate, zucchero e salsa alle fragole. Ho aggiunto una crema al cioccolato bianco, un dolce davvero goloso, semplice e veloce. Le meringhe possiamo acquistarla in una pasticceria già pronte oppure prepararle , seguite questa ricetta, di sicura riuscita.


INGREDIENTI: Eton mess per 4 monoporzioni

  • 500 ml di panna vegetale
  • crema al cioccolato bianco
  • 4 meringhe
  • 250 g di fragole
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • succo di mezzo limone

PROCEDIMENTO:

  1. Tagliare le fragole in pezzi, aggiungero il succo di limone e lo zucchero a velo e schiacciarle con una forchetta.
  2. Disporre su un piatto le fragole, aggiungere la crema al cioccolato bianco, la panna montata e sbriciolare grossolanamente la meringa.
  3. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.

 

13 thoughts on “Eton mess alle fragole

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.