Cookies avena, mirtilli e semi misti


INGREDIENTI:

  • 100 g di olio di cocco ( o 100 g di burro)
  • 120 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 30 g di fiocchi di avena
  • 20 g di semi misti (chia, sesamo, girasole, lino)
  • 50 g di mirtilli disidratati
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 100 g di farina 1

PROCEDIMENTO:

  1. Impastare a mano tutti gli ingredienti.
  2. Fare delle palline della grandezza di una noce.
  3. Disporle in una teglia rivestita di carta forno e schaicciarle leggermente.
  4. Cottura 180°C per 15 minuti circa.

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